食品行業:氧氣會導致油脂哈敗、肉類變色、糕點發霉,據行業數據,未控殘氧的食品包裝損耗率可達 15%-20%。殘氧儀可將包裝內殘氧控制在 1% 以下,使烘焙食品保質期延長 30%,真空肉類損耗率降至 5% 以內。
醫藥行業:《藥品生產質量管理規范(GMP)》明確要求,注射劑、口服固體制劑等密封包裝需檢測殘氧。若殘氧超標,可能導致藥品有效成分氧化降解(如維生素 C 類藥品),甚至產生有害物質,殘氧儀可確保藥品有效期內藥效穩定。
順磁式原理:利用氧氣的順磁性,通過磁場中氧氣對磁性元件的作用力計算濃度。優點是精度高(誤差可低至 ±0.03% vol)、壽命長(傳感器可用 5 年以上),不受其他氣體干擾,適合醫藥行業的玻璃 / 金屬硬包裝、電子行業的精密元件包裝等對精度要求極-高的場景,但設備成本相對較高。